Carta de Norkys Quintana

1 Pollo (especialidad de la casa)

Papas y ensalada

1/2 Pollo (especialidad de la casa)

Papas y ensalada

1/4 Pollo (especialidad de la casa)

Papas y ensalada

Anticucho 12,00 €

Papas sancochadas y choclo

Anticucho Mixto 14,00 €

Papas sancochadas, choclo, rachi y mollejita

Rachi 12,00 €

Papas sancochadas y choclo

Mollejita 12,00 €

Papas sancochadas y choclo

Salchipapa 10,00 €

Papas fritas hotdog

Chicharron de Pollo 12,00 €

Papas fritas, pollo en trozos apanado

Pollo Broaster 12,00 €

Papas fritas, 1/4 pollo apanado

Tamales 8,00 €

Maíz con huevo, aceituna, pollo o cerdo con sarsa de cebolla.

Leche de tigre 10,00 €

Pescado, cebolla, cancha, choclo.

Papa rellena 8,00 €

Carne molida, cebolla, aceituna, huevo.

Ceviche de pescado 20,00 €

Pescado, limón, cebolla.

Ceviche mixto 20,00 €

Pescado, limón, cebolla, mariscos.

Papa a la Huancaina 8,00 €

Papa en rodajas, crema huancaína, aceituna, huevo.

Ocopa 8,00 €

Papa en rodajas, crema de ocopa, aceituna, huevo.

Caldo de gallina (especialidad de la casa) 10,00 €

Sustancia de gallina, con papa, fideos.

Patasca 12,00 €

Sustancia de carne y mote, mondongo, cordero.

Sancochado 10,00 €

Carne de res, papa, verduras. Preguntar al camarero.

Sopa criolla 10,00 €

Caldo de carne, papas fideos, huevo, leche.

Sopa a la minuta 10,00 €

Sustancia de carne, carne molida, papas, fideos, huevo, leche.

Aguadito 10,00 €

Sopa de arroz con culantro, licuado, y pollo. Preguntar al camarero.

Chicharrón de cerdo 12,00 €

Cerdo frito, camote frito, sarsa de cebolla y cancha.

Lomo Saltado 13,00 €

Lomo salteado con cebolla, tomate, acompañado con papas fritas.

Tallarín Saltado 13,00 €

Tallarín salteado con carne de res en trozos, cebolla, tomate.

Arroz con pollo 13,00 €

Arroz granedo con culantro y espinaca, pollo.

Arroz con pato 14,00 €

Arroz granedo con culantro y espinaca, pato.

Seco de cordero c/ frejoles 15,00 €

Cordero guisado, arroz y frejoles.

Carapulcra 13,00 €

Papa seca, cerdo acompañado con yuca.

Arroz chaufa 13,00 €

Arroz salteado con pollo, huevo, cebolla de cabeza.

Arroz chaufa mixto 14,00 €

Arroz salteado con pollo, huevo, cebolla de cabeza.

Bisteck a lo pobre 13,00 €

Bisteck a la parrilla, huevo y plátano.

Ají de gallina 13,00 €

Gallina, crema y papa sancochada. Solo fin de semana.

Caucau 13,00 €

Mondongo, papa y arroz. Solo fin de semana.

Chanfainita 13,00 €

Bofe de res con papas. Solo fin de semana.

Ceviche de pescado 20,00 €

Pescado, limón, cebolla, camote.

Ceviche mixto 20,00 €

Pescado, mariscos, limón, cebolla.

Sudado de pescado 20,00 €

Pescado, cebolla.

Parihuela 24,00 €

Mariscos, pescado.

Arroz con mariscos 18,00 €

Arroz graneado con mariscos.

Chaufa de Mariscos 16,00 €

Arroz salteado con mariscos.

Picante de mariscos 20,00 €

Mariscos son salsa picante.

Pescado a lo macho 20,00 €

Pescado frito, cebolla.

Dorada frita c/ yuca 13,00 €

Pescado frito, arroz, yuca y sarsa.

Jalea 20,00 €

Chicharron de pescado y mariscos.

Chicharrón de pescado 20,00 €

Con papas, sarsa de cebolla.

Chicharrón mixto 20,00 €

Con papas, sarsa de cebolla.

Combo Criollo 35,00 €

Arroz con pato ó arroz con pollo ó arroz blanco, carapulcra, ají de gallina, chanfainita, cau cau.

Combo Marino Frío 35,00 €

Leche de tigre, ceviche, choritos a la chalaca, tiradito, papa a la huancaína. Acompañantes: choclo, camote, cancha, lechuga y ají.

Combo Marino Caliente 35,00 €

Picante de mariscos, arroz con mariscos, chicharrón de mariscos, yuca frita, chaufa de mariscos, salsa criolla.

Porción de Arroz 4,00 €

Porción de Papa sancochada 4,00 €

Porción de papa frita 6,00 €

Porción de Yuca 8,00 €

Porción de Cancha 4,00 €

Porción de Ensalada 6,00 €

Torta helada 5,00 €

Torta de chocolate 5,00 €

Torta tres leches (especialidad de la casa) 5,00 €

Pie de limón 5,00 €

Porción de flan 4,00 €

Porción de crema volteada 5,00 €

Sangría 9,00 €

Pisco Sour 8,00 €

Piña Colada 8,00 €