Norkys Quintana

Pollos a la brasa y cocina peruana en la calle de Ezequiel Solana, junto al metro Quintana

Cuarto de pollo a la brasa con papas fritas y ensalada en un plato blanco

Carta

Carta completa con precios

Especialidad de la casa

Precios de nuestra carta impresa. El precio del pollo a la brasa y el de las bebidas, en el local.

Toque un plato para ver sus ingredientes.

Pollos a la brasa

  • 1 Pollo (especialidad de la casa) Papas y ensalada
  • 1/2 Pollo (especialidad de la casa) Papas y ensalada
  • 1/4 Pollo (especialidad de la casa) Papas y ensalada

Antojitos Norky's

  • Anticucho 12,00 €

    Papas sancochadas y choclo

  • Anticucho Mixto 14,00 €

    Papas sancochadas, choclo, rachi y mollejita

  • Rachi 12,00 €

    Papas sancochadas y choclo

  • Mollejita 12,00 €

    Papas sancochadas y choclo

  • Salchipapa 10,00 €

    Papas fritas hotdog

  • Chicharron de Pollo 12,00 €

    Papas fritas, pollo en trozos apanado

  • Pollo Broaster 12,00 €

    Papas fritas, 1/4 pollo apanado

Entradas

  • Tamales 8,00 €

    Maíz con huevo, aceituna, pollo o cerdo con sarsa de cebolla.

  • Leche de tigre 10,00 €

    Pescado, cebolla, cancha, choclo.

  • Papa rellena 8,00 €

    Carne molida, cebolla, aceituna, huevo.

  • Ceviche de pescado 20,00 €

    Pescado, limón, cebolla.

  • Ceviche mixto 20,00 €

    Pescado, limón, cebolla, mariscos.

  • Papa a la Huancaina 8,00 €

    Papa en rodajas, crema huancaína, aceituna, huevo.

  • Ocopa 8,00 €

    Papa en rodajas, crema de ocopa, aceituna, huevo.

  • Caldo de gallina (especialidad de la casa) 10,00 €

    Sustancia de gallina, con papa, fideos.

  • Patasca 12,00 €

    Sustancia de carne y mote, mondongo, cordero.

  • Sancochado 10,00 €

    Carne de res, papa, verduras. Preguntar al camarero.

  • Sopa criolla 10,00 €

    Caldo de carne, papas fideos, huevo, leche.

  • Sopa a la minuta 10,00 €

    Sustancia de carne, carne molida, papas, fideos, huevo, leche.

  • Aguadito 10,00 €

    Sopa de arroz con culantro, licuado, y pollo. Preguntar al camarero.

Segundos criollos

  • Chicharrón de cerdo 12,00 €

    Cerdo frito, camote frito, sarsa de cebolla y cancha.

  • Lomo Saltado 13,00 €

    Lomo salteado con cebolla, tomate, acompañado con papas fritas.

  • Tallarín Saltado 13,00 €

    Tallarín salteado con carne de res en trozos, cebolla, tomate.

  • Arroz con pollo 13,00 €

    Arroz granedo con culantro y espinaca, pollo.

  • Arroz con pato 14,00 €

    Arroz granedo con culantro y espinaca, pato.

  • Seco de cordero c/ frejoles 15,00 €

    Cordero guisado, arroz y frejoles.

  • Carapulcra 13,00 €

    Papa seca, cerdo acompañado con yuca.

  • Arroz chaufa 13,00 €

    Arroz salteado con pollo, huevo, cebolla de cabeza.

  • Arroz chaufa mixto 14,00 €

    Arroz salteado con pollo, huevo, cebolla de cabeza.

  • Bisteck a lo pobre 13,00 €

    Bisteck a la parrilla, huevo y plátano.

  • Ají de gallina 13,00 €

    Gallina, crema y papa sancochada. Solo fin de semana.

  • Caucau 13,00 €

    Mondongo, papa y arroz. Solo fin de semana.

  • Chanfainita 13,00 €

    Bofe de res con papas. Solo fin de semana.

Pescados y mariscos

  • Ceviche de pescado 20,00 €

    Pescado, limón, cebolla, camote.

  • Ceviche mixto 20,00 €

    Pescado, mariscos, limón, cebolla.

  • Sudado de pescado 20,00 €

    Pescado, cebolla.

  • Parihuela 24,00 €

    Mariscos, pescado.

  • Arroz con mariscos 18,00 €

    Arroz graneado con mariscos.

  • Chaufa de Mariscos 16,00 €

    Arroz salteado con mariscos.

  • Picante de mariscos 20,00 €

    Mariscos son salsa picante.

  • Pescado a lo macho 20,00 €

    Pescado frito, cebolla.

  • Dorada frita c/ yuca 13,00 €

    Pescado frito, arroz, yuca y sarsa.

  • Jalea 20,00 €

    Chicharron de pescado y mariscos.

  • Chicharrón de pescado 20,00 €

    Con papas, sarsa de cebolla.

  • Chicharrón mixto 20,00 €

    Con papas, sarsa de cebolla.

Combos

  • Combo Criollo 35,00 €

    Arroz con pato ó arroz con pollo ó arroz blanco, carapulcra, ají de gallina, chanfainita, cau cau.

  • Combo Marino Frío 35,00 €

    Leche de tigre, ceviche, choritos a la chalaca, tiradito, papa a la huancaína. Acompañantes: choclo, camote, cancha, lechuga y ají.

  • Combo Marino Caliente 35,00 €

    Picante de mariscos, arroz con mariscos, chicharrón de mariscos, yuca frita, chaufa de mariscos, salsa criolla.

Guarniciones

  • Porción de Arroz 4,00 €
  • Porción de Papa sancochada 4,00 €
  • Porción de papa frita 6,00 €
  • Porción de Yuca 8,00 €
  • Porción de Cancha 4,00 €
  • Porción de Ensalada 6,00 €

Postres

  • Torta helada 5,00 €
  • Torta de chocolate 5,00 €
  • Torta tres leches (especialidad de la casa) 5,00 €
  • Pie de limón 5,00 €
  • Porción de flan 4,00 €
  • Porción de crema volteada 5,00 €

Tragos

  • Sangría 9,00 €
  • Pisco Sour 8,00 €
  • Piña Colada 8,00 €

Especialidades de la casa

  • Pollo a la brasa con papas fritas y, detrás, un plato de ensalada

    Pollo a la brasa

    Al carbón, con papas y ensalada

  • Brochetas de anticucho con papas sancochadas, choclo y salsa en una bandeja12,00 €

    Anticucho

    Con papas sancochadas y choclo

  • Ceviche de pescado con cebolla morada, camote, choclo y lechuga20,00 €

    Ceviche de pescado

    Pescado, limón, cebolla y camote

  • Lomo saltado con cebolla, tomate y papas fritas, con arroz blanco13,00 €

    Lomo Saltado

    Con cebolla, tomate y papas fritas

  • Chicharrón de cerdo con camote frito, sarsa de cebolla y cancha12,00 €

    Chicharrón de cerdo

    Con camote frito, sarsa de cebolla y cancha

Galería

  • Plato redondo de cinco compartimentos con arroz con pollo y guisos criollos
    Combo Criollo
  • Ceviche mixto con conchas, choclo, papa y cebolla en un plato hondo
    Ceviche mixto
  • Cazuela de barro con caldo de pescado y mariscos
  • Porción de torta de chocolate con nata y caramelo
    Torta de chocolate
  • Cuatro vasos de pisco sour con rodaja de lima sobre la barra
    Pisco Sour
  • Rótulo luminoso verde de Norky’s en la fachada, de noche

Nosotros

Norky’s es un restaurante peruano de pollos a la brasa en Quintana. Asamos el pollo al carbón y lo servimos entero, por mitades o por cuartos, con papas fritas y ensalada.

La carta sigue la cocina criolla: tamales y papa a la huancaína, ceviches, caldo de gallina, segundos como el lomo saltado o el seco de cordero, anticuchos y combos para compartir.

Servimos en el local, para llevar y a domicilio.

Comedor con mesas y sillas metálicas, la barra y el logotipo luminoso de Norky’s

Opiniones

“El pollo, fritas y ensalada muy fresco y de buen sazón. Nos gustó mucho las tres salsas típicas.”

Cliente · agosto de 2025

“Primera vez que vine por el pollo a la Brasa, y ha sido increíble, el sabor autentico, la ensalada, el sabor del pollo, suave, las papas, la chicha morada.”

Cliente · diciembre de 2025

“Menu mas que recomendable, generoso y rico.”

Cliente · mayo de 2026

“Un sitio muy acogedor, el servicio fue amable y rápido y la comida muy buena.”

Cliente · abril de 2026

4,0 en Google · 1679 opiniones · Ver todas las opiniones en Google

Dónde estamos

28017, C. de Ezequiel Solana, 6
28017 Madrid

Metro Quintana. En la zona, el aparcamiento es de pago.

+34 910 73 99 27

Reservas por teléfono en el 910 73 99 27.

Horario

  • Lunes 13:00–23:00
  • Martes 13:00–23:00
  • Miércoles Cerrado
  • Jueves 13:00–23:00
  • Viernes 13:00–23:00
  • Sábado 13:00–23:00
  • Domingo 13:00–23:00

Información útil

Reservas
Admitimos reservas por teléfono.
Para llevar
Preparamos los pedidos para llevar y los servimos a domicilio.
Fin de semana
El ají de gallina, el caucau y la chanfainita, solo los fines de semana.
Pago
Aceptamos tarjeta de crédito y de débito y pago con el móvil.
Acceso
El local es accesible en silla de ruedas.
Fachada del restaurante con el rótulo negro, verde y amarillo de Norky’s